Sledujte aktuálnu dostupnosť vašich obľúbených produktov.

RECEPTY

Z produktu k hotovému nápoju

Dobré suroviny sú základ. Tu ukazujeme, čo všetko sa z nich dá pripraviť.

Nájdete tu recepty na kávové nápoje, limonády aj moderné nápoje z matchy, chai či ube – vždy s konkrétnymi surovinami, presným dávkovaním a postupom prípravy.

Recepty tvoríme tak, aby boli jednoducho použiteľné doma, ale najmä ako inšpirácia pre kaviarne, bary a gastro prevádzky, ktoré chcú svoju nápojovú ponuku pravidelne obmieňať a rozširovať.

KÁVALIMONÁDYMATCHA/UBE & CHAI 

Výpis článkov

Ube Latte s vanilkou a kokosom

 

Jemný krémový nápoj s charakteristickou chuťou ube, doplnenou vanilkou a ľahkým kokosovým tónom.

Ingrediencie

  • 5 g Ube Prášok

  • 30 ml vody (70 °C)

  • 10 ml 1883 ROUTIN Vanilka

  • 5 ml 1883 ROUTIN Kokos

  • 180 ml BARISTA Soy

Príprava

  1. Ube Prášok rozmiešajte s 30 ml vody s teplotou približne 70 °C do hladkej konzistencie.

  2. Pridajte 1883 ROUTIN Vanilka a 1883 ROUTIN Kokos a premiešajte.

  3. BARISTA Soy napeňte do jemnej, krémovej mikropeny.

  4. Napenený sójový nápoj pomaly nalejte k pripravenej ube zmesi a krátko premiešajte.


Charakter: krémový, jemne sladký, vanilkovo-kokosový

Salted Caramel Oat Latte

Salted Caramel Latte

Krémové latte s plnou chuťou espressa a jemným sladko-slaným karamelovým tónom.

Ingrediencie

  • Espresso 

  • 15 ml 1883 ROUTIN Salted Caramel

  • 180 ml BARISTA Oat

Príprava

  1. Pripravte dvojité espresso.

  2. Do espressa pridajte 1883 ROUTIN Salted Caramel a premiešajte.

  3. BARISTA Oat napeňte do jemnej, krémovej mikropeny.

  4. Napenený ovsený nápoj pomaly nalejte do ochuteného espressa.

Charakter: kávový, krémový, sladko-slaný

Almond Matcha Latte
Ingrediencie:
Postup:

Matchu vyšľahajte v teplej vode pomocou chasenu alebo elektrického ručného mixéra. Mandľový nápoj napeňte a nalejte do pripravenej matche.

Smoothie Tropical Coconut

Ingrediencie:

Postup:

Všetky ingrediencie rozmixujte do hladka. Podávajte vo vysokom pohári. Ozdobte sušeným kokosom alebo kúskom manga.

Matcha Cold Foam

Ingrediencie :

 

Postup :

  1. 3g One & Only Matcha Powder 100% rozmiešaj v  50ml horúcej vody.
  2. Do nádoby nalej 150ml mlieka s 20ml 1883 Routin Bázový sirup.
  3. Pridaj rozmiešanú matchu a dôkladne rozšľahaj obsah.
  4. Do pohára nasyp ľad a následne naň vylej pripravený nápoj.
  5. Na záver ozdob pohár a podávaj.
Matcha Iced Latte

 

Ingrediencie :

 

Postup :

  1. Do pohára daj 40ml One & Only Smoothie Strawberry.
  2. Pridaj zopár kociek ľadu.
  3. 20g One & Only Frappé Powder Yoghurt rozmixuj so 150ml Aito BIO Barista Ovsený Nápoj a pridaj 100g ľadu (pre kremovejšiu verziu).
  4. Nalej na jahodovú vrstvu.
  5. Matcha prášok zalej 50ml horúcej vody a vyšľahaj do peny.
  6. Nalej na povrch ako poslednú vrstvu.
  7. Ozdob šľahačkou, kúskami jahôd (voliteľné)
Matcha Lemonade

Ingrediencie : 

 

Postup :

  1. V pohári zmiešaj 20ml 1883Routin Cintronáda sirup so 150ml vody alebo sôdy a pridaj ľad.
  2. 3g One & Only Matcha Powder 100% rozmiešaj v 50ml horúcej vody.
  3. Pomaly nalej do pohára a na záver pridaj 8ml 1883 Routin Mäta zelená (volitené).
  4. Dozdob nápoj kolečkom citrónu a listami mäty. 
Frappé Matcha Mango

Ingrediencie :

 

Príprava : 

  1. Do pohára nalejeme 30ml One & Only Smoothie Mango.
  2. Do mixéra nalejeme 100ml mlieka spolu so 45g One & Only Frappé Powder Vanilla a 160g Ľadu.
  3. Dôkladne všetko rozmixujeme na krémovú konzistenciu.
  4. Zatiaľ si rozpustíme v 20ml horúcej vody 3g One & Only Matcha Powder 100%.
  5. Do pohára s One & Only Smoothie Mango nalejeme One & Only Frappé Powder Vanilla.
  6. Následne na vrch nalejeme One & Only Matcha Powder 100% a ozdobíme (voliteľne).
Matcha Dalgona Blueberry

Ingrediencie :

 

Postup :

  1. Nalej na dno pohára 40ml 1883 Routin Čučoriedkové pyré.
  2. Vložte 160g ľadových kociek do mixéra spolu so 45 g One & Only Frappé Powder yoghurt a mixujte do krémovej konzistencie.
  3. Zmes nalejte  pomaly na smoothie do pohára.
  4. Rozmiešaj 3g One & Only Matcha Powder 100%  v horúcej vode.
  5. Následne pridaj 100ml smotany a nalej do pohára.
Exotická Fialka

Jemný kvetinový nápoj s nádychom exotiky.

Ingrediencie :

 

Postup :

  1. Do pohára pridaj ľad.

  2. Nalej 10ml 1883 Routin Marakujové pyré.

  3. V šejkery zmiešaj 150ml minerálnej vody a 20ml 1883 Routin Fiaľkový sirup a dobre premiešaj.

  4. Následne pomaly nalej na marakujový základ.

  5. Ozdob nápoj plátkom citróna a jedlou fialkou pre elegantný vzhľad.

 

Tip : Pre ešte atraktívnejší vzhľad môžeš pred pridaním perlivej vody do pohára vložiť niekoľko čerstvých bobúľ čučoriedok alebo malín.

Golden Velvet

Calimero

 Ingrediencie:

Postup prípravy:

  1. Prvá vrstva: V horúcom mlieku dôkladne rozmiešajte 50g Bombardina, kým vznikne hladká zmes. Nalejte do skleneného pohára a primiešajte 15ml nealkoholického destilátu. Nechajte chvíľu odstáť.

  2. Druhá vrstva: Opatrne nalejte horúce espresso cez lyžičku tak, aby vytvorilo krásnu oddelenú vrstvu.

  3. Ozdobenie: Na vrch nápoja pridajte bohatú vrstvu šľahačky.

  4. Finálny dotyk: Ozdobte šľahačku čokoládovými hoblinkami Curly Whirly pre dokonalý vzhľad a chuť.

Bazovo-Ovocná Limonáda

Ingrediencie: 

Postup :

  1. Vložte 40ml One & Only Smoothie  Lazy Peach, 40g ľadu a 20ml 1883 Routin Bazový sirup do mixéra (Mixér HENDI) a vymixujte do krémova.
  2. Prelejte vzniknutú zmes do pohára s 20ml limetkovej šťavy (poprípade 1883 Routin Limetkový sirup) a zamiešajte.
  3. Doplňte perlivou vodou a ozdobte jadierkami z granátového jablka a bylinkami.
Matcha Mule

Ingrediencie: 

 

Príprava:

  1. Naplňte pohár do polovice ľadom.
  2. Pridajte 10ml 1883 Routin Lime Huice Cordial.
  3. Doplňte s Artonicom podľa výberu.
  4. Rozrobte 3g One & Only Matcha Powder 100% v troche horúcej vody
  5. Zmiešajte so sódou a pridajte do pohára.
Chai Latte

Ingrediencie : 

 

Postup :

  1. Napeňte 200ml mlieka s 25g Vanilla Chai Powderna parnej tryske.
  2. Pridajte 5ml 1883 Routin sirup Chai tea sirup.
  3. Prelejte do pripravenej zmesi espresso cez  lyžičku.
  4. Doplňte mliečnou penou a naaranžujte. 
Čokoláda DALGONA

Ingrediencie :

 

Postup :

  1. Vložte do mixéra 160g ľadu spolu so 45g O&O Frappé vegan  a rozmixujte do krémovej konzistencie.
  2. Nalejte do pripraveného pohára.
  3. V inom pohári spojte smotanu, kakao a pridajte vanilkový sirup a zmixujte do krémovej konzistencie.
  4. Naaranžujte čokoládovú šľahačku na vrch frappé a na ozdobu použite čokoládový topping od One&Only. 
Mango Bellini Spritz

 

Nealkoholická verzia 

Ingrediencie : 

 

Postup :

do pohára na stopke nasyp ľad (pre studenú verziu) a následne nalejte 50ml One & Only Smoothie Mango a 150ml nealkoholického šumivého vína.

Jesenný Oheň

 

Tekvicové Spicy Latte

Hrejivé latte s chuťou tekvice a korenia, doplnené jemnou sladkosťou karamelu.

Ingrediencie

Príprava

  1. Do mlieka alebo rastlinnej alternatívy pridajte 20 ml sirupu 1883 ROUTIN Tekvica s korením a zohrejte.
  2. Pripravte espresso priamo do pohára.
  3. Zalejte ho pripraveným ochuteným nápojom.
  4. Dokončite šľahačkou a karamelovým toppingom.

 

 

Ľadová káva AITO
Ľadová káva vo vegánskej alternatíve 

Ingrediencie na 2 porcie : 

Postup :

  1. Nalejte 200ml Aito BIO Barista Ovsený Nápoj do formy na ľad a zmrazte cez noc. 
  2. Zmiešajte kávu, 50 ml Aito Oat Drink Barista a 1/2 kociek ľadu  z formy z mrazničky. 
  3. Pridajte 5ml sirupu 1883 Routin podľa vášho výberu a 1/2ČL škorice. 
  4. Do pohára vložte zbytok kociek ľadu z formy a nalejte na ne pripravenú ľadovú kávu. 
  5. Navrch pridajte 5ml sirupu a štipku škorice. 
Mocktail Mango Mojito
Pripravte si tento osviežujúci mocktail s použitím nášho jedinečného nealkoholického karibského rumu SOBER SPIRITS CARIBBEAN RUM a mangového SMOOTHIE One&Only. 

Ingrediencie: 

Mango rozmixujte, ak používate mangové pyré, tento krok môžete preskočiť.  Do pohára vložte mätové lístky a cukor. Pomocou lyžičky uvoľnite chuť mäty. Pridajte limetkovú šťavu alebo cordial. V príprade cordialu regulujte množstvo cukru. Pridajte mangové pyré . Dobre zamiešajte. Pridajte nealkoholickú verziu rumu. Dôkladne premiešajte.  Pohár doplňte  kockami ľadu a sódy. Pre väčší zážitok môžete odzdobiť kockami nakrájaného manga, limetkou a mätou. 

V prípade potreby inej chuti, zvoľte broskyňovú variantu s použitím nášho One & Only Smoothie Lazy Peach.

Dobrú chuť! 

Chai Vanilka s Kardamónom

 

Ingrediencie :
Príprava :
  1. Nalejte 300ml mlieko, kocky ľadu (studená verzia),  15ml 1883 Routin Kardamónový sirup a 25g One & Only Chai Powder Vanilla do mixéra (Mixér HENDI).
  2. Všetky ingrediencie rozmixujte do krémova.
  3. Zmes prelejeme do pohára a podávame s kockami ľadu (studená verzia) a slamkou.
  4. Mletý kardamón navrch ako čerešnička. 

Ovládacie prvky výpisu

46 položiek celkom