Podrobný popis

Tradičná talianska horúca čokoláda s bohatou chuťou a profesionálnou výdatnosťou.

ANTICO EREMO Gold klasik predstavuje klasickú horúcu čokoládu s vyváženou kakaovou chuťou, jemnou sladkosťou a hladkou, krémovou textúrou. Vďaka obsahu 24 % kakaa ponúka príjemný čokoládový charakter, ktorý osloví široké spektrum zákazníkov.

Po príprave získava hustú konzistenciu typickú pre taliansky spôsob servírovania horúcej čokolády. Výborne chutí samostatne, no zároveň poskytuje priestor na vytváranie vlastných dezertných kombinácií.

Praktické 1 kg balenie vystačí približne na 40 porcií, čo z neho robí ekonomickú a efektívnu voľbu najmä pre gastro prevádzky s pravidelným predajom horúcich nápojov.

Príprava a praktické informácie

Postup prípravy: Odmerajte 25 g čokoládovej zmesi a rozmiešajte ju v 125 ml mlieka. Zmes za stáleho miešania zahrejte pomocou parnej trysky kávovaru, až kým nezíska požadovanú hustú a krémovú konzistenciu.

Odporúčané servírovanie

Gold klasik najlepšie vynikne v menšej keramickej šálke, ktorá podčiarkne jej tradičný taliansky charakter. Pre dezertné servírovanie ju môžete doplniť šľahačkou, jemným kakaovým posypom alebo čokoládovými hoblinkami.

Zloženie a výživové hodnoty

Zloženie: Cukor, kakaový prášok (24 %), škrob, soľ, vanilín.

Vlastnosti: Bez lepku, GMO, farbív a hydrogenovaných tukov. Pri príprave s vhodným rastlinným nápojom je možné pripraviť aj vegánsku verziu.

Výživové údaje na 100 ml pripraveného nápoja:

Balenie: 1 kg

Výdatnosť: Približne 40 porcií

Krajina pôvodu: Taliansko

Skladovanie: Skladujte na suchom mieste.