ROUTIN Sirup Čokoláda biela - White Chocolate 1l

Podrobný popis

1883 Routin Biela čokoláda – White Chocolate ponúka charakteristickú chuť bielej čokolády, v ktorej sa prelínajú jemné maslové tóny, vanilková aróma a vyvážená sladkosť. Vďaka obsahu kakaového masla má plný, zaoblený chuťový profil bez výraznej kakaovej horkosti typickej pre tmavú čokoládu.

Sirup nachádza široké využitie predovšetkým v kávových a mliečnych nápojoch. Výborne sa hodí do white mocha, latte, cappuccina, ľadových káv a frappé. Jeho jemná čokoládová chuť dobre dopĺňa espresso, vanilku, karamel, kokos aj ovocné príchute, najmä jahody a maliny. Využiť ho možno tiež pri príprave mliečnych koktailov, horúceho mlieka, zmrzlinových pohárov či dezertov.

V kaviarňach a cukrárňach predstavuje univerzálnu ingredienciu na rozšírenie ponuky čokoládových a kávových špecialít. Umožňuje jednoduché dávkovanie a prípravu nápojov s konzistentnou chuťou bez potreby rozpúšťania bielej čokolády. Litrové balenie je praktické na pravidelné používanie v profesionálnej gastronómii aj v domácnostiach.

Nápojová inšpirácia

White Mocha Latte – latte s bielou čokoládou

Jemné latte, v ktorom sa výrazné espresso spája so sladkosťou bielej čokolády a ľahkým vanilkovým nádychom.

Ingrediencie:

• 20 ml 1883 Routin Biela čokoláda – White Chocolate

• 40 ml espressa

• 180 ml mlieka

• Jemne nastrúhaná biela čokoláda na ozdobenie (voliteľné)

Príprava:

Do väčšej šálky nalejte sirup z bielej čokolády a pridajte čerstvo pripravené espresso. Mlieko zohrejte a jemne napeňte pomocou parnej trysky. Nalejte ho do ochutenej kávy, zľahka premiešajte a podľa chuti ozdobte nastrúhanou bielou čokoládou.

Zloženie

Trstinový cukor, voda, prírodná aróma bielej čokolády, kakaové maslo, kyselina citrónová.

Výživové údaje na 100 ml

• Energetická hodnota: 1207 kJ / 284 kcal

• Tuky: 0,5 g

  • z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g

• Sacharidy: 71 g

  • z toho cukry: 67 g

• Bielkoviny: 0,5 g

• Soľ: 0,11 g

Praktické informácie

• Objem balenia: 1 l

• Odporúčané dávkovanie: 20–25 ml na 250 ml nápoja

• Výdatnosť: približne 40–50 porcií podľa dávkovania

• Skladovanie: pri teplote do 25 °C, po otvorení spotrebujte do 8 týždňov

• Vhodnosť: bez lepku a GMO podľa dodaných údajov

• Pôvod: Francúzsko, 1883 Maison Routin