Topping Karamel 1,89l Profesionálne balenie pre stabilnú chuť a výkon v kuchyni

Podrobný popis

1883 Routin Karamelový topping 1,89l

Karamelová poleva značky 1883 Routin v praktickom 1,89 l balení spája hustú, krémovú konzistenciu s plnou chuťou prepáleného karamelu a jemným mliečnym akcentom. Vytvorená špeciálne pre profesionálne gastro využitie.

Ideálna na:

• zdobenie cheesecakov, dezertov, waflí a palaciniek

• topping do horúcich nápojov, frappé alebo mliečnych koktejlov

• kaviarenské a cukrárenské aplikácie s dôrazom na vizuál a chuť

Jej všestrannosť a stabilná textúra z nej robia nepostrádateľnú súčasť profesionálnych prevádzok, ktoré vyžadujú kvalitu a efektivitu v jednom.

Zloženie:

Glukózový sirup (50 %), cukor (15 %), voda (10 %), sušené odtučnené mlieko (9,9 %), karamel (9 %), soľ (1 %), aróma (1 %), prípravok na zahusťovanie (1 %): pektín, kyselina (1 %): kyselina vínna, emulgátor: sójový lecitín, konzervačná látka (0,1 %): sorban draselný.
Obsahuje: mlieko, sóju.
Bez lepku.

Výživové údaje na 100 ml:

• Energetická hodnota: 1537 kJ / 368 kcal

• Tuky: 0,7 g
    z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g

• Sacharidy: 88,0 g
    z toho cukry: 88,0 g

• Bielkoviny: 2,9 g

• Soľ: 0,1 g