Matcha / Chai
Výpis článkov
Purple Ube Latte
Ingrediencie:
- 180 ml BARISTA Soy
- 5 g Ube Prášok
- 30 ml vody (70 °C)
- 10 ml ROUTIN Vanilka
- 5 ml ROUTIN Kokos
Postup:
Ube rozmiešajte s teplou vodou do hladka (alebo s malým množstvom teplého nápoja). Pridajte sirup. Dolejte napeneným sójovým nápojom.
Almond Matcha Latte
Ingrediencie:
- 180 ml BARISTA Almond
- 3 g Matcha prášok (preosiaty)
- 30 ml vody (75 °C)
- 10 ml ROUTIN Vanilka
Postup:
Matchu vyšľahajte v teplej vode pomocou chasenu alebo elektrického ručného mixéra. Mandľový nápoj napeňte a nalejte do pripravenej matche.
Matcha Cold Foam
Ingrediencie :
- 3g One & Only Matcha Powder 100%
- 150ml mlieka alebo rastlinnej alternatívy (Aito BIO Barista Ovsený Nápoj).
- 50ml horúca voda (80 °C).
- 20ml 1883 Routin Bazový sirup.
- Ľad (forma na ľad).
Postup :
- 3g One & Only Matcha Powder 100% rozmiešaj v 50ml horúcej vody.
- Do nádoby nalej 150ml mlieka s 20ml 1883 Routin Bázový sirup.
- Pridaj rozmiešanú matchu a dôkladne rozšľahaj obsah.
- Do pohára nasyp ľad a následne naň vylej pripravený nápoj.
- Na záver ozdob pohár a podávaj.
Matcha Iced Latte
Ingrediencie :
- 3g One & Only Matcha Powder 100%.
- 40ml One & Only Smoothie Strawberry.
- 150ml Aito BIO Barista Ovsený Nápoj.
- 50ml horúcej vody (80 °C).
- Ľad (forma na ľad).
- 20g One & Only Frappé Powder Yoghurt (voľitelné pre krémovejšiu textúru).
Postup :
- Do pohára daj 40ml One & Only Smoothie Strawberry.
- Pridaj zopár kociek ľadu.
- 20g One & Only Frappé Powder Yoghurt rozmixuj so 150ml Aito BIO Barista Ovsený Nápoj a pridaj 100g ľadu (pre kremovejšiu verziu).
- Nalej na jahodovú vrstvu.
- Matcha prášok zalej 50ml horúcej vody a vyšľahaj do peny.
- Nalej na povrch ako poslednú vrstvu.
- Ozdob šľahačkou, kúskami jahôd (voliteľné)
Matcha Lemonade
Ingrediencie :
- 3g One & Only Matcha Powder 100%.
- 20ml 1883 Routin Citronáda sirup.
- 150ml vody alebo sódy.
- 50ml horúcej vody (80°C).
- Ľad (forma na ľad).
- 8ml 1883 Routin Mäta zelená (volitené).
Postup :
- V pohári zmiešaj 20ml 1883Routin Cintronáda sirup so 150ml vody alebo sôdy a pridaj ľad.
- 3g One & Only Matcha Powder 100% rozmiešaj v 50ml horúcej vody.
- Pomaly nalej do pohára a na záver pridaj 8ml 1883 Routin Mäta zelená (volitené).
- Dozdob nápoj kolečkom citrónu a listami mäty.
Frappé Matcha Mango
Ingrediencie :
- 45g One & Only Frappé Powder Vanilla.
- 30ml One & Only Smoothie Mango.
- 3g One & Only Matcha Powder 100%.
- 100ml mlieka alebo rastlinnej alternatívy (Aito BIO Barista Ovsený Nápoj).
- 20ml Horúcej vody (80 °C)
- 160g ľadu (forma na ľad).
- Šľahačka / Topping (voliteľné).
Príprava :
- Do pohára nalejeme 30ml One & Only Smoothie Mango.
- Do mixéra nalejeme 100ml mlieka spolu so 45g One & Only Frappé Powder Vanilla a 160g Ľadu.
- Dôkladne všetko rozmixujeme na krémovú konzistenciu.
- Zatiaľ si rozpustíme v 20ml horúcej vody 3g One & Only Matcha Powder 100%.
- Do pohára s One & Only Smoothie Mango nalejeme One & Only Frappé Powder Vanilla.
- Následne na vrch nalejeme One & Only Matcha Powder 100% a ozdobíme (voliteľne).
Matcha Dalgona Blueberry
Ingrediencie :
-
100ml smotany.
-
160g ľad (forma na ľad).
- 40ml 1883 Routin Čučoriedkové pyré
Postup :
- Nalej na dno pohára 40ml 1883 Routin Čučoriedkové pyré.
- Vložte 160g ľadových kociek do mixéra spolu so 45 g One & Only Frappé Powder yoghurt a mixujte do krémovej konzistencie.
- Zmes nalejte pomaly na smoothie do pohára.
- Rozmiešaj 3g One & Only Matcha Powder 100% v horúcej vode.
- Následne pridaj 100ml smotany a nalej do pohára.
Matcha Mule
Ingrediencie:
- 60ml sódy
- 3g One & Only Matcha Powder 100%
- 200ml Artonic ginger beer / ginger ale
- 10ml 1883 Routin Lime Juice Cordial
- Ľad (forma na ľad)
- Horúca voda (85 °C)
Príprava:
- Naplňte pohár do polovice ľadom.
- Pridajte 10ml 1883 Routin Lime Huice Cordial.
- Doplňte s Artonicom podľa výberu.
- Rozrobte 3g One & Only Matcha Powder 100% v troche horúcej vody
- Zmiešajte so sódou a pridajte do pohára.
Chai Latte
Ingrediencie :
- 25g One & Only Chai Powder Vanilla
- 200ml mlieka alebo rastlinnej alternatívy (Aito BIO Barista Ovsený Nápoj)
- Káva
- 5ml 1883 Routin Chai tea sirup
Postup :
- Napeňte 200ml mlieka s 25g Vanilla Chai Powderna parnej tryske.
- Pridajte 5ml 1883 Routin sirup Chai tea sirup.
- Prelejte do pripravenej zmesi espresso cez lyžičku.
- Doplňte mliečnou penou a naaranžujte.
Chai Vanilka s Kardamónom
Ingrediencie :
- 300ml studeného/teplého mlieka alebo rastlinnej alternatívy (Aito BIO Barista Ovsený Nápoj).
- 25g One & Only Chai Powder Vanilla.
- 15ml 1883 Routin Kardamónový sirup.
- kocky ľadu v prípade studenej verzie.
Príprava :
- Nalejte 300ml mlieko, kocky ľadu (studená verzia), 15ml 1883 Routin Kardamónový sirup a 25g One & Only Chai Powder Vanilla do mixéra (Mixér HENDI).
- Všetky ingrediencie rozmixujte do krémova.
- Zmes prelejeme do pohára a podávame s kockami ľadu (studená verzia) a slamkou.
- Mletý kardamón navrch ako čerešnička.
