O&O Frappé Powder Yoghurt 1kg

Podrobný popis

One & Only Frappé Powder Yoghurt je hotová prášková zmes na prípravu osviežujúceho frappé s jemnou jogurtovou príchuťou. Vytvorená pre profesionálne gastro prevádzky aj domácich nadšencov, ktorí si chcú dopriať chladený nápoj s lahodne krémovou konzistenciou a výbornou penou.

Chuť a senzorika:

Jemne sladká jogurtová chuť s ľahkým náznakom kyslosti. Textúra je hladká, krémová a príjemne osviežujúca. Vôňa je jemná, jogurtová – ideálna na horúce letné dni alebo ako dezertný nápoj.

Spôsoby použitia:

Zmes stačí zmiešať s ľadom a mliekom alebo vodou a dôkladne prešejkovať. Výborne sa hodí na prípravu frappé v kaviarňach, baroch, bistre aj doma. Ideálna vo chvíľach, keď chcete rýchlo pripraviť osviežujúci nápoj bez potreby espressa alebo baristického vybavenia.

Odporúčané dávkovanie:

• Studená verzia (frappé): Zmiešajte 40–45 g prášku s 100 ml mlieka a 160 g ľadu. Všetko dôkladne zmixujte do hladkej a krémovej konzistencie.

• Teplá verzia: Rozmiešajte 20 g prášku v 200 ml teplého mlieka.

Zloženie:

Cukor, sušené odstredené mlieko (30 %), sušený jogurt z odstredeného mlieka (20 %), glukózový sirup, kokosový tuk, regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330), zahusťovadlo: xanthan (E415), aróma, stabilizátor: fosforečnan sodný (E339).

Nutričné hodnoty (na 100 g):

• Energia: 1655 kJ / 391 kcal

• Tuky: 4,9 g

  • z toho nasýtené: 3,5 g

• Sacharidy: 75 g

  • z toho cukry: 73 g

• Bielkoviny: 9,9 g

• Soľ: 1 g