O&O CHAI Powder Vanilla 1kg

Podrobný popis

Základ tvorí čajový extrakt (3 %) doplnený zmesou jemného korenia — aníz, škorica a fenikel — a vybraným chai korením (0,7 %): škorica, kardamóm, nové korenie a klinčeky. Vanilkové aróma pridáva nápoju sladkú, upokojujúcu linku, ktorá zjemňuje korenistosť a vytvára vyvážený chuťový profil. Vôňa je príjemne hrejivá, ľahko nasladlá a okamžite evokuje chvíle kľudu a oddychu.

V ústach pôsobí krémovo a hladko — korenie je prítomné, ale neprebíja čajový základ ani vanilku. Zmes je preto vhodná pre milovníkov výraznejšieho chai aj pre tých, ktorí preferujú jemnejší a zaokrúhlenejší profil bez prílišnej ostrosti.

Použitie je navrhnuté pre rýchlu a jednoduchú prípravu bez zložitého varenia korenia. Skvele sa hodí do klasického chai latté, teplých aj studených nápojov, ale rovnako dobre funguje v kuchyni: do dezertov, krémov, cheesecakov, ochutených pien, poliev alebo ako chuťový akcent do kreatívnych koktailov. Chai prášok môžeš zapracovať aj do šľahačky, mliečnych shakeov alebo zmrzlinových základov, kde vanilka a korenie vytvoria elegantnú „comfort" chuť.

Odporúčané kombinácie: Chai Vanilla krásne vynikne s mandľovým, kokosovým alebo ovesným mliekom. Pre ešte výraznejší vanilkový dojem ho doplň vanilkovým sirupom. Skvele funguje aj s espressom — ideálna voľba pre obľúbený „dirty chai", kde sa korenistá sladkosť chai stretáva s kávovou intenzitou. V mixológii sa zmes výborne kombinuje s rumom, bourbonom alebo vanilkovými likérmi, či už ako teplý koktail alebo ľadový drink s mliečnou či rastlinnou bázou.

Dávkovanie: 26 g prášku na 200 ml nápoja. Pre horúcu variantu zahrej mlieko a prášok rozmiešaj do hladka; pre studenú variantu použi shaker alebo mixér, prípadne pridaj ľad pre osviežujúce chai iced latté. Odporúčaná rastlinná alternatíva: Aito BIO Barista Ovesný Nápoj.

Prečo si ho zamiluješ

• Čajový extrakt (3 %) — výrazný čajový základ s plným chuťovým profilom.
• Vanilkové aróma + chai korenie (0,7 %) — jemná sladkosť v rovnováhe s hrejivou korenistosťou.
• Všestranné využitie: chai latté, dezerty, dirty chai, koktaily aj zmrzlinové základy.
• Krémová zamatová textúra bez dlhého šľahania.
• 1 kg balenie — stabilná chuť a konzistentný výsledok v každom šálku.

Zloženie

Cukor, maltodextrín, glukózový sirup, modifikovaný škrob, čajový extrakt (3 %), arómata (vanilka/vanilín, smotana, orechy), korenie (0,7 %) (škorica, kardamóm, nové korenie, klinčeky), slnečnicový olej, regulátory kyslosti (hydroxid draselný (E525), hydroxid sodný (E524), kyselina citrónová (E330)).

Výživové hodnoty (na 100 ml hotového nápoja)