ROUTIN Pyré Liči - Puree Lychee 1l

Podrobný popis

ROUTIN Pyré Liči – Puree Lychee 1 l je výnimočné ovocné pyré, ktoré do vašich nápojov a dezertov prinesie elegantnú exotiku. Liči je známe svojou jemnou kvetinovou arómou a príjemne sladkou chuťou s ľahko medovým tónom – presne taký charakter má aj toto pyré. Vďaka hladkej, zamatovej textúre sa ľahko mieša, dobre sa dávkuje a výsledok pôsobí prirodzene a vyvážene.

Pyré je vyrobené s vysokým podielom ovocia a neobsahuje umelé farbivá ani konzervanty. Je ideálnou voľbou pre domácich nadšencov aj profesionálov v gastronómii, ktorí chcú dosiahnuť konzistentnú chuť a zároveň ponúknuť niečo netradičné. Liči sa výborne kombinuje s citrusmi, čajom, kokosom či jemnými mliečnymi tónmi, takže sa s ním dá tvoriť široká škála receptov – od osviežujúcich letných limonád až po dezerty s ázijským nádychom.

V nápojovej príprave sa ROUTIN Pyré Liči uplatní najmä v limonádach a ľadových čajoch, kde zvýrazní ovocný profil a dodá mu jemný exotický charakter. Skvelo funguje aj v koktailoch a mocktailoch, kde vytvára zaujímavú chuťovú vrstvu bez toho, aby pôsobilo ťažko alebo presladene. Výborné je aj do mliečnych a rastlinných nápojov – napríklad v kombinácii s ovseným nápojom AITO – kde vynikne jeho kvetinová vôňa a krémový dojem.

V gastronómii ho využijete pri výrobe zmrzlín, sorbetov, ovocných omáčok, dezertov a dekorácií. Hodí sa do jogurtových pohárov, panna cotty, ako poleva, ovocné coulis alebo jemná ovocná zložka do moderných fusion konceptov. Ak hľadáte surovinu, ktorá je univerzálna, chuťovo atraktívna a zároveň jednoduchá na použitie, ROUTIN Pyré Liči je výborná voľba.

Spôsoby použitia:

• osviežujúce limonády a ľadové čaje
• koktaily a mocktaily s jemným exotickým charakterom
• milkshake, smoothies, frappé
• jogurtové poháre, panna cotta, zmrzlina
• polevy, ovocné coulis a dezertné dekorácie
• základ pre ázijsky inšpirované fusion nápoje

Zloženie: pyré z liči (min. 50 %), cukor, prírodné arómy, antioxidant: kyselina askorbová, regulátor kyslosti: kyselina citrónová.

Výživové hodnoty na 1 porciu (30ml)