ROUTIN Sirup Grapefruit ružový - Pink Grapefruit 1l

Podrobný popis

1883 Routin Ružový grapefruit – Pink Grapefruit zachytáva charakteristickú chuť ružového grapefruitu, ktorý sa od klasických grapefruitových odrôd odlišuje jemnejším, sladším ovocným profilom. Sirup obsahuje 7 % šťavy z koncentrátu ružového grapefruitu, ktorá spolu s prírodnými arómami vytvára sviežu citrusovú chuť. Príjemná sladkosť sa postupne prelína s ľahkou kyslosťou a decentnou horkosťou, pričom výsledný charakter zostáva jemný a osviežujúci.

Ružový grapefruit patrí medzi obľúbené príchute modernej nápojovej gastronómie. Výborne sa uplatní v domácich limonádach, spritzoch, koktailoch a nealkoholických miešaných nápojoch. Jeho citrusová chuť sa prirodzene kombinuje s limetkou, citrónom, rozmarínom, bazalkou či mätou. V barových receptúrach príjemne dopĺňa gin, vodku, tequilu alebo šumivé víno. Zaujímavé spojenie vytvára aj so zázvorovým nápojom ginger beer, ktorý zvýrazní jeho ovocnú sviežosť a dodá nápoju jemne korenistý charakter.

V kaviarňach a baroch ponúka univerzálny základ na prípravu citrusových nápojov s jemnejším grapefruitovým profilom. V porovnaní s klasickým grapefruitom pôsobí sladšie a menej horko, preto je vhodný aj do ľahších limonád a ovocných mocktailov. Jeho ružové sfarbenie zároveň dodáva nápojom atraktívny vzhľad bez potreby ďalších farebných ingrediencií.

Nápojová inšpirácia

Pink Grapefruit Mule – grapefruitový koktail so zázvorom

Osviežujúci koktail, v ktorom sa jemne sladká chuť ružového grapefruitu spája s pikantným zázvorom a sviežou limetkou.

Ingrediencie:

• 25 ml 1883 Routin Ružový grapefruit – Pink Grapefruit

• 40 ml vodky

• 15 ml čerstvej limetkovej šťavy

• 120 ml ginger beer

• Ľad

• Plátok ružového grapefruitu

• Vetvička čerstvej mäty

Príprava:

Vysoký pohár alebo medený hrnček naplňte ľadom. Pridajte sirup z ružového grapefruitu, vodku a čerstvú limetkovú šťavu. Doplňte dobre vychladeným ginger beer, jemne premiešajte a ozdobte plátkom grapefruitu a čerstvou mätou.

Zloženie

Trstinový cukor, voda, šťava z koncentrátu ružového grapefruitu (7 %), kyselina citrónová, prírodná grapefruitová aróma a ostatné prírodné arómy, farbivá: karotény (E160a), antokyaníny (E163).

Výživové údaje na 100 ml

• Energetická hodnota: 1190 kJ / 280 kcal

• Tuky: 0,5 g

  • z toho nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g

• Sacharidy: 70 g

  • z toho cukry: 70 g

• Bielkoviny: 0,5 g

• Soľ: 0,02 g

Praktické informácie

• Objem balenia: 1 l

• Odporúčané dávkovanie: 20–25 ml na 250 ml nápoja

• Výdatnosť: približne 40–50 porcií podľa dávkovania

• Skladovanie: pri teplote do 25 °C, po otvorení spotrebujte do 2 mesiacov

• Vhodnosť: bez lepku a GMO podľa dodaných údajov

• Pôvod: Francúzsko, 1883 Maison Routin