Klitória kvety - 25g

Podrobný popis

Klitória ternatská (Clitoria ternatea), známa aj ako Blue Pea Flower, je tropická rastlina s výraznými modrými kvetmi, ktoré sú obľúbené najmä v ázijskej kuchyni, mixológii a wellness kultúre. Po zaliatí horúcou vodou uvoľňuje fascinujúcu modrú farbu, ktorá sa po pridaní citrusovej šťavy mení na fialovú – ideálna pre efektné vizuálne servírovanie.

Chuť je veľmi jemná, mierne zemitá a neutrálna, vďaka čomu sa výborne kombinuje s inými bylinkami, citrusmi či ovocím. Čaj z klitórie neobsahuje kofeín, je vhodný na celodenné pitie a obľúbený aj v čajových rituáloch, mocktailoch či latte nápojoch.

Použitie:

• 4–6 kvetov na 250 ml vody

• Zaliať horúcou vodou (90–100 °C)

• Lúhovať 5–7 minút

• Môžete kombinovať s citrónom, mätou, levanduľou alebo zázvorom

• Vhodné aj do latté, sirupov, džemov a koktailov